体質と食事（やせ型）

こんにちは

SOLARのフジセです。

前回に引き続き

体質と食事について

食事について

胚葉学とアーユルベーダの視点から見てみたいと思います。

まず

・　やせ型の人

胚葉学でやせ型の人を見てみると

「外肺葉」に該当します。

筋肉が少なく体幹が弱く、

食べても太りにくい、いわゆる燃費が悪い体と言われています。

そのため

タンパク質をきちんととることが推奨さます。

肉だけでなく、卵、魚、チーズなどの乳製品などもよいといわれます。

冷え性のひとが多いため

そのため血流を促進するビタミンEを多く含むナッツ類を摂取するとよいです。

ショウガや山椒、ニンニクなどもお勧めです。

消化器系が強くないため

通常の食事量では多く感じる人も多いため

少量の食事を回数多く摂るほうが負担が少なく、しっかり必要な栄養を摂ることができる人も多いでしょう。

アーユルベーダによると

やせ型はヴァータに当たると思われます。

華奢な人が多く、乾燥や冷えがあり、睡眠不足や寒暖差の影響などを大きく受けるそうです。

一年を通して、温かいもの、熱を通したもの（グリルより、煮物や炒め物）、柔らかく消化のいいものを摂るのがいいといわれています。

甘味・酸味・塩味を中心にとることと、乳製品のほとんどが摂るとよいといわれるそうです。

味付けには塩やスパイス、レモンやはちみつを良く用いるとよいとされ、

自然の甘さを含んだサツマイモやニンジン、ジャガイモ、カブなどもよいとされます。

アーユルベーダの特徴として食べる環境も言われており、

ヴァータは流動的な性質のため、不規則な食事やながら食べ、早食いは良くないされ、

毎日規則的な時間に、落ち着いた環境で食事と向き合うのがよいといわれています。

以上がやせ型の人の体質に合った食事法をご紹介しました。